龍蝦的頭里的黃能吃嗎

【龍蝦的頭里的黃能吃嗎】小龍蝦的蝦黃是它們的卵,小龍蝦的頭部有很多其他的臟器 , 這就使得蝦黃中夾雜了其他的東西 , 除了難以清除干凈的泥沙之外 , 還有可能存在寄生蟲的風險 , 而且金屬含量比較高,所以不宜食用 。