香辣木瓜絲腌制做法 香辣木瓜絲怎么做


香辣木瓜絲腌制做法 香辣木瓜絲怎么做

文章插圖
1、材料:干木瓜絲500克,紅椒250克,生抽150克,白辣椒40克,耗油35克,高度酒20克,大蒜60克,老冰糖3克 。
【香辣木瓜絲腌制做法 香辣木瓜絲怎么做】2、先把木瓜絲挑好洗干凈,一般在2-5分鐘就要洗好,免得木瓜絲中留有太多水份,濾干水份,備用 。
3、準備好小紅椒,白辣椒,大蒜剁成沫備用 。
4、加入耗油,加入高度米酒 。
5、再將白酒、生抽、耗油和冰糖調好汁 。
6、最后把拌好的汁到入木瓜絲中,攪拌好即可 。
7、木瓜絲裝到瓶子中,放入冰箱,3-5天后食用口感更好 。