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1、會導致揉好的面團的顏色發黃的原因有很多，如果家中的面粉曾經因為放置不當而受潮的話，它在曬干之后就有可能會變黃 。
2、其次，許多沒有經過精細加工而制作出來的面粉是有一點發黃的 。如果購買的面粉是農家自制面粉的話，那它顏色發黃就是正常的 。
【為什么面粉揉出來是黃的 面粉揉出來黃黃的】3、除此之外，如果在揉面的時候往面粉里面投放過多的蘇打或者是堿的話，還會導致這個面團蒸熟之后顏色發黃，這也是正常的 。
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