【大蒜催芽方法冰箱催芽】1、用冰箱、保鮮柜或冷庫催芽：用清水浸泡蒜種8-12小時，撈出曬干水分后放在6-12℃保鮮柜 。2-3天翻動一次，并適度淋水 ， 等大部分蒜瓣發綠芽即可播種 。
2、也可將蒜種放在水中浸泡12-18小時 ， 撈出瀝干水后放在背陰處冷涼潮濕的山洞里，入洞后鋪在地面上，厚7-10cm，等大部分蒜瓣發綠芽即可播種 。或者自己家有比較深又冷涼的水井，將蒜種裝于麻袋中吊在水井井筒里催芽（不可浸入水中，那樣會抑制出芽） 。待出芽后再將蒜種植入田中即可 。
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