【小寒吃臘八粥嗎 小寒為什么吃臘八粥】

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1、小寒吃臘八粥的 ， 臘八粥有敬獻農神 ， 進行禱祝 ， 慶祝豐收的含義 。古時每逢農歷十二月初八 ， 中國民間流傳著吃“臘八粥”(有的地方是“臘八飯”)的風俗 。在河南 ， 臘八粥又稱“大家飯” ， 是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗 。
2、《燕京歲時記》中記載“臘八粥者 ， 用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等 ， 合水煮熟 ， 外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄 ， 以作點染 ?！鄙鲜鍪称肪鶠楦蕼刂?， 有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效 。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物” ， 認為吃粥可以延年益壽 ， 李時珍在《本草綱目》上說：粥能“益氣、生津、養脾胃、治虛寒” 。張耒的《粥記》中也說：“每日起 ， 食粥一大碗 ， 空腹胃虛 ， 谷氣便作 ， 所補不細 ， 又極柔膩 ， 與腸胃相得 ， 最為飲食之妙訣 ?！?br />

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