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【炸過的餃子還可以用來煮嗎 餃子直接炸能熟嗎】餃子直接炸能熟 ， 建議直接用生餃子炸 。如果用煮熟的餃子炸 ， 餃子不容易成型 ， 外觀不好看 ， 炸制時還容易崩油 。炸餃子前先在鍋里加入一些油 ， 等燒開后再將餃子放下去 ， 餃子皮發黃后再加入一些水 ， 蓋上鍋蓋小火煮8分鐘左右 ， 等餃子炸至兩面金黃即可 。
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