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酸梅酒的制作方法是什么

生活百科酸梅

食用材料:酸梅1000克，冰糖500克，紅米酒2瓶 。
步驟：
1、將酸梅洗干凈，用開水燙一下 ， 曬干表面水份備用 。
【酸梅酒的制作方法是什么】2、將酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的時候要不停的搖搖 ， 這樣酸梅及冰糖才會裝得充滿一些 。
3、裝到不能再裝的時候 ， 倒入紅米酒 。
4、酸梅放置完畢后蓋好封住，耐心等待三個月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用啦 。