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【素小炒的家常做法 怎樣做素小炒】1、蒜苗6棵 ， 雞蛋6只 ， 大蔥1段 ， 辣椒面5克 。
2、首先取來新鮮大蔥、蒜苗 ， 洗凈后切好備用 。
3、鍋內加入適量色拉油 ， 燒至七成熱放入大蔥 。
4、把切好的蒜苗放入鍋中 ， 翻炒兩下 。
5、打入六只雞蛋 ， 并放入適量食鹽、五香粉、雞精 。
6、將雞蛋翻炒均勻 ， 熟透后關火 。

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