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鐵鍋燉魚 鐵鍋燉魚的家常做法

知識經驗


鐵鍋燉魚 鐵鍋燉魚的家常做法

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于鐵鍋燉魚這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：鯉魚(草魚、武昌魚也可以)和豆腐 。配料：蔥、姜、花椒、胡椒 。調料：食用油、料酒、醬油、醋、鹽、雞精、胡椒粉(也可選) 。
2、將鮮魚去鱗、去腮、去內臟并清洗干凈 ， 然后將蔥、姜片放入魚肚中，用少許鹽腌制；
3、炒鍋放食用油，依次放魚，炸熟，兩面煎；
4、將裝有辣椒的調味盒放入其中；
5、加入熱水，多加水 ， 放入蔥、姜、辣椒，放入魚肚；
6、一大塊豆腐，變塊；
7、將豆腐塊放入燉鍋中燉20-30分鐘后出鍋 。
【鐵鍋燉魚 鐵鍋燉魚的家常做法】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。