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1、首先把板栗洗凈，用小刀在板栗身上劃一道口；
【煮栗子好剝皮小竅門 怎么煮栗子好吃皮又好剝】2、將板栗放在高壓鍋內，倒入清水，加鹽攪拌均勻；
3、蓋上鍋蓋和壓氣閘，大火煮開后改小火煮2分鐘；
4、等氣壓下去后打開鍋蓋裝盤即可 。
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