烤餅干怎么做 烤餅干的做法


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1、材料:低筋面粉200克,黃油50克 , 雞蛋1個,鹽1.5克,酵母1.5克,糖40克 , 可選干果和堅果 。
2、加入面粉、雞蛋、黃油、砂糖、鹽和酵母,揉成光滑的面團 。
【烤餅干怎么做 烤餅干的做法】3、加入堅果,再次揉成光滑的面團 。
4、將揉好的面團放入冰箱松弛1小時 。
5、取出松弛的面團 , 搟成薄厚均勻的面片 。
6、用之前準備好的模具做好造型 。
7、將成型的餅干放入烤盤 。
8、放入預熱好的烤箱,180-200度烤13分鐘 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。