蘋果、梨子、桃子、桑葚、李子、葡萄等溫帶地區的水果放在０度保鮮區 。豆腐、豆干、雞蛋、火腿腸等都可存放 。
【0度保鮮適合放哪些食物】零度是指讓冰箱的某個儲藏室處于一個相對穩定、獨立，且非常接近０℃的溫度狀態；并維持該儲藏空間內一定的濕度，使食物長久保鮮得以實現——讓食物處于既不結冰又長久新鮮的保鮮狀態 。整個食物的變質過程說到底就是細菌的繁殖過程 。當食物處在低壓和低氧的環境下 ， 其內部的大部分細菌繁殖將受到有效抑制，食物的保質、保鮮期會得到延長 。
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