【過年為什么要做棗花饃】據民間傳說,這種風俗是對山西洪洞縣棗林莊的懷念 。河南的棗山年饃都與人口遷徙有關系 。這種風俗的形成 , 隱含著一段辛酸的歷史 。受這些傳說的影響,直到現在 , 民間還保留有春節用棗山年饃祭祖的習俗 。到了臘月三十這天,年前的準備都已就緒,人們請出神像和祖宗牌位 , 把棗山年饃和其它供品恭恭敬敬擺上供桌 。供品的數量和品種沒有嚴格規定,但棗山年饃卻不能缺少 。棗山年饃一直供到農歷二月初二 。棗山年饃除了祭祖之外,還可以當作節日禮品,它和棗花饃一樣 , 都是外祖母給外孫準備的特殊禮物
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