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步驟1
食材：雞胸肉150克、豆腐50克、藜麥20克、雞蛋1個、淀粉1湯匙 。調(diào)料：生抽1湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1克 。
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步驟2
豆腐先切開，再切成小片 。
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【藜麥雞肉丸怎么做 藜麥雞肉丸的做法】步驟3
將雞胸肉切開然后切成條 。
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步驟4
再將雞肉條切小丁 。
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步驟5
放入料理機(jī)中攪打至雞肉末 。
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步驟6
再加入豆腐塊進(jìn)行再次攪打至雞肉末狀 。
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步驟7
加入雞蛋1個、料酒1勺、放入淀粉1勺、蠔油1勺、調(diào)入胡椒粉1勺、生抽1勺攪拌均勻 。
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步驟8
將雞肉末搓成丸子、放入藜麥里粘均勻 。
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步驟9
上鍋蒸20分鐘，即可取出食用 。
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