用料：筒子骨（湯骨）750克、海帶（浸）1大張、姜片15克、鹽適量、清水適量、醋1湯匙 。
1、筒子骨洗凈剁好，海帶洗凈切片，姜切片 。
2、筒子骨、姜片和清水放入砂鍋，大火 。
【湯骨和什么一起燉湯】3、蓋上蓋，水沸了改中火燉 。
4、1個小時后，開蓋加切好的海帶片 。改大火 ， 湯沸后改中火，加1湯匙醋繼續燉 。
5、又1個小時后，加適量的鹽和少許的味精即可 。
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