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1、面團容易裂開可能是因為我們往面粉中添加的水太少了，遇到這樣的情況我們可以在面團中挖個洞并導入適量的水進行揉搓，這樣面團就能成團了 。
【面粉揉不光滑開裂 面粉揉不成團裂開怎么辦】2、我們平時在揉面的時候可以一邊往面粉中加水一邊用筷子攪拌面粉，等面粉都變成絮狀以后，我們就可以用手將絮狀的面粉揉成光滑的面團了 。
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