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1、取一片魚膠，加入純凈水淹沒，泡發24小時后，燒開一鍋能沒過魚膠的水，放入適量姜片和蔥段，放入泡發過的魚膠 。
2、持續煮5分鐘，熄火，不開蓋，讓魚膠在鍋中浸泡一夜，取出魚膠放入裝有純凈水的碗里，放入冰箱冷藏24小時 。
【如何泡發魚膠不腥 如何泡發魚膠】

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