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另外注意一些小細節：
【天氣一天天涼下來了|它燉一鍋雞湯，滋補效果再好不過了】浸泡的時間不能太短 ， 也不能太長 ， 半個小時比較合適；炒雞肉的時候 ， 料酒不要一開始放 ， 最好的時機是等到鍋內溫度最高的時候 ， 這時倒料酒去腥效果最好 ， 還不會留下酒精味 。

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