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【隔夜茶的時間是多長時間】隔夜茶指過夜的茶 ， 即12小時以后 。舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養料 。因時間過久，維生素大多已喪失，故不宜飲用 。
但未變質的隔夜茶，在醫療上自有妙用 。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療 。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的 。
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