淮山和木薯是一樣的嗎


淮山和木薯是一樣的嗎

文章插圖
淮山又名淮山藥 , 是山藥的成品名 。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根,冬季采挖 。生長于海拔350米至1100米的地區,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中 。
【淮山和木薯是一樣的嗎】木薯,直立灌木,塊根圓柱狀 。葉紙質,輪廓近圓形 , 掌狀深裂幾達基部 , 倒披針形至狹橢圓形 , 頂端漸尖;托葉三角狀披針形,全緣或具1至2條剛毛狀細裂 。圓錐花序頂生或腋生 , 苞片條狀披針形;花萼帶紫紅色且有白粉霜;種子長約1厘米,多少具三棱,種皮硬殼質,具斑紋,光滑 。
所以,淮山和木薯不一樣 。