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夜盲癥的食養原則 應選具有滋補肝腎、養肝明目作用的食物，多吃些富含維生素A的食物 。勿食辛辣刺激性食物;勿食性熱香燥助火的食物 。
夜盲癥的推薦食材 番薯、胡蘿卜、薺菜、菠菜、枸杞、海帶、馬齒莧、西紅柿、馬蘭頭、金針菜、菊花腦、莧菜、黑木耳、蘑菇、羊肝、豬肝、雞肝、兔肝、鴨肝、甲魚、紅棗、芝麻、桑葚、無花果、胡桃、韭菜花、決明子、何首烏等 。
【兒童惹上夜盲癥要遵守的食養原則】夜盲癥的禁忌食材 芥菜、萵苣、胡椒、辣椒、洋蔥、大蒜、桂皮、花椒、大蔥、白酒等 。
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