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【豬肝上的白色網狀是什么】白色的是豬肝內的韌帶與筋絡，其中包含血管，由于肝臟容易聚集殘留大量的毒素，必須要清理干凈 ， 白色物是需要切掉的 。再者，白色物有可能是結石，這也是必須要切掉的 。如果豬肝表面有白色的類似米蟲一樣的東西 ， 扣掉會有一個凹槽 ， 這有可能是得了囊蟲病的豬，這種豬肝不得食用，應該立即丟棄并清洗廚具 。
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