老白茶做舊喝起來什么味


老白茶做舊喝起來什么味

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【老白茶做舊喝起來什么味】老白茶做舊喝起來是焦味的,白茶的焦味,是做舊白茶的衍生物 。所謂的做舊 , 就是在新白茶中灑水然后用高溫烘干的方式,讓原本色彩鮮艷的白茶,具有顏色灰暗,看起來像老白茶的效果 。還有一種可能,白茶在制作的時候,未按照國家標準將含水量控制在8.5%以內 ?;蛘咴诙嗄觋惙胖?,白茶受潮了,為了拯救這些受潮的白茶,重新烘干了白茶 , 這時候也會讓白茶出現一股焦味 。