
文章插圖
1、松茸最佳食用方法,可以用來燉雞 。
2、新鮮雅江松茸200g用布擦去泥土,用陶瓷刀刮去表層褐色皮,用清水沖洗干凈后切成薄片 。
3、如果是干松茸,則需要提前泡軟 。
4、土雞塊1000g,焯水,直接撈入燒開水的鍋中,加少許姜片 。
5、雞塊焯水之后,放入砂鍋中,砂鍋中加適量的水,放入少許花椒、姜片 。
【松茸最佳食用方法 松茸最佳食用方法是什么】6、燉至雞8成熟時加入松茸,適量鹽用小火煲煮至雞肉熟軟,松茸的香味溢出,加入少許食鹽 。起鍋盛碗,放入少許蔥花即可食用 。
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