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無錫陽山水蜜桃的特點 無錫陽山水蜜桃出名嗎

水蜜桃生活百科


無錫陽山水蜜桃的特點 無錫陽山水蜜桃出名嗎

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無錫陽山水蜜桃的特點
無錫陽山水蜜桃產于中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮 。水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，主要特點可以從以下幾個方面來看：
1、看外形
正宗陽山水蜜桃形態豐滿、圓潤，桃頂上都是平的或凹的 。正宗陽山水蜜桃區別與其他水蜜桃的一個重要特點就是它的果頂不是那種尖尖的形狀，而是是平的，或是有些凹進去的 。
（左圖為正宗陽山水蜜桃）
2、看顏色
正宗陽山水蜜桃白里透紅，成熟后色澤多為乳黃色、乳白色，
由于栽培習慣的不同，正宗的陽山水蜜桃色澤多為乳黃色、乳白色，白里透紅，一般不會全紅 。
3、看硬度
正宗陽山水蜜桃在成熟后口感軟糯、觸手柔軟，按揉汁水橫溢，入口甜香 。
在自然氣候和火山地質等條件下，正宗的陽山水蜜桃屬于軟桃，肉質細密，柔軟易溶 。需要強調的是，隨著天氣更加炎熱起來，陽山中晚桃口感會硬一些，因此想要體驗可以吸的水蜜桃只有現在！
4、掂重量
正宗的陽山水蜜桃經過標準化的種植流程，大桃的重量一般在6-7兩左右，中桃的重量一般在5-6兩左右，小桃的重量一般在4-5兩左右 。由于農戶的種植技術高低不同，因此每家產出的水蜜桃規格都有偏差 。
5、認包裝
認準包裝上繁體“陽山?”字樣（陽山政府注冊商標，僅供陽山本地水蜜桃使用，一定要一模一樣才是真的哦）
陽山本地種植戶，經政府審核批準后，可以被授權使用此商標 。如果購買到的水蜜桃包裝盒上沒有“陽山?”字樣，就不是陽山本地的水蜜桃 。
無錫陽山水蜜桃的特點 無錫陽山水蜜桃出名嗎

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無錫陽山水蜜桃上市時間：6月中下旬-8月上旬
陽山水蜜桃的保存方式
室溫保存最理想打開盒蓋，置于通風陰涼處，是保持陽山水蜜桃原汁原味的最好辦法 。把水蜜桃平鋪在地上，桌子上或者比較陰涼的地方，不沾水，不堆疊，否則會加快水蜜桃的成熟，這樣一般都可以保存3-5天 。
冰箱保存為下策實在吃不完，可以暫時放入冰箱冷藏室，但保存時間不宜過長，應盡快食用，否則會使桃子甜度降低，香味盡失，且口感沙化 。
注意事項：
【無錫陽山水蜜桃的特點 無錫陽山水蜜桃出名嗎】1、不要用手按桃，捏桃，盡量托著桃子，因為陽山水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子 。
2、先把熟透了的，特別軟的，已經流汁的桃子吃掉，再吃那些相對不太熟的 。
3、桃子放了幾天有些表面會有黑印，沒關系的跟香蕉熟透的道理一樣，都是熟斑而已 。
4、陽山水蜜桃保存的時候一定不要清洗，因為桃子洗過之后會損傷表皮絨毛，不管怎么保存，一段時間后桃子表皮會氧化發黃變黑 。