不能 。說明已經變質了 。飯菜內產生大量細菌和毒素，容易引起消化問題 。醫學證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解 。
【食物有酸味后加熱還能吃嗎】進食時，吃了壞的變質的食物 ， 出現不舒服的癥狀時 ， 可以進行催吐，把吃進去的食物吐出來，一般就沒什么大問題 。一旦進食時間過長，但是沒有出現什么中毒癥狀 ， 可以適當喝溫水，促進排泄，也沒什么大問題出現 。嚴重者可上正規醫院進行治療，必要時可以進行洗胃治療 。
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