文章插圖
1、準備材料：豆角300克、豬肉200克、蔥、蒜、生抽、鹽、植物油、五香粉各適量 。
2、豆角洗凈斜刀切成絲，蒜切片備用 。
【如何做肉炒豆角絲 肉炒豆角絲的做法】3、鍋內(nèi)熱油，蔥花蒜片翻炒出香味放入切好的肉絲翻炒變色，一勺生抽翻炒均勻 。
4、放入豆角絲，翻炒變翠綠，大約三分鐘，倒入小半碗水，中火煮三分鐘左右，中間翻動一下，但不要蓋鍋蓋，然后大火收汁，不斷翻炒至熟，少許五香粉，鹽調(diào)味即可 。

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