【熟糯米粉和生糯米粉的區別 糯米粉是生粉還是熟粉】
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1、生糯米粉和熟糯米粉最大的區別就在于熟糯米粉的粘性更大，通常我們只需要用冷水就能把熟糯米粉揉成面團，而想要把生糯米粉揉成面團的話，就要使用熱水才行 。
2、除此之外，它們的用處也是不一樣的 。熟糯米粉經常被人們用來制作各種糕點，比如雞仔餅、冰皮月餅等等，而生糯米粉則多用來制作湯圓等物 。
3、糯米粉是一種以糯米為原料制作出來的粉末，想要制作它的話，就要先把糯米放入水中浸泡一夜，然后再用水磨把它打成漿水并用布袋吊起來掛一個晚上，等布袋中的水滴干之后再把余下的東西晾干即可 。
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