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魷魚須怎么炒

魷魚生活百科

1、食材清洗干凈，蔥切花 ， 干辣椒切段，姜蒜切成末備用 。
2、魷魚分成單根，水燒開后，將魷魚須放進去汆燙 ， 變色后瀝水撈出 。
3、不粘鍋里放少許油，燒至七成熱后，放入蔥、姜、蒜和一半的干辣椒、花椒 ， 爆出香味 。
4、加入處理好的魷魚須，加適量鹽和雞精 ， 加入一勺料酒和少許香醋去腥，翻炒均勻 。
5、放入剩下的另一半干辣椒 ， 加入一勺生抽翻炒，轉小火，將魷魚須煸干，出鍋前撒上一點白芝麻增香即可 。
魷魚須上的吸盤的去除方法：
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【魷魚須怎么炒】　?。?、技c碌嚙嫌閾胗醚未暌幌攏?可以把吸盤里面的臟東西更快搓出來 。
　?。場⑴溆邪狀?、料酒少翂ㄎ的水中浸潘|玻胺種?。最后拿出即可用手輕松搓掉魷魚須上吸盤 。
　?。礎Ⅵ嫌閾肷系拇プσ蛭形炭冢ǜ蘋娜砉牽?，認真用堿搓洗也很方便 ?？稍谒锛有√K打，再把魷魚須放里面，邊泡邊搓洗 。