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小米長蟲子放冰箱多久能凍死

生活百科小米

24小時以上 。小米在生長和儲存的過程中若長蟲，可以放到陰涼處干燥處晾曬，驅散蟲子 ， 然后放到冰箱冷凍層冷凍24小時以上，將剩余蟲子凍死，篩選去除其中的蟲子，還可以繼續食用 。小米不建議放到太陽底下暴曬，小米含糠較多，糠內含有較多脂肪，高溫條件下易變質、變味 。小米原名粟 ， 是谷子去皮后的結果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，粟的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素 ， 不僅供食用，入藥利小便，又可釀酒 。
小米儲藏特點，當溫度和水分偏高時 ， 會發熱霉變 。發熱初期糧面濕潤，4-5天后米色顯著變淺 ， 失去光澤，并產生脫糠現象，米堆內米粒開始結塊，個別米粒開始生霉，糧溫上升加快 。再經3-5天米色即發生霉變 ， 變為褐色，有濃霉味 。
小米儲藏方法
1、通常將小米放在陰涼、干燥、通風較好的地方 。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰干 。
2、儲藏前應去除糠雜 。
3、儲藏后若發現吸濕脫糠、發熱時，要及時出風過篩，除糠降溫，以防霉變 。
【小米長蟲子放冰箱多久能凍死】4、小米易遭蛾類幼蟲等危害，發現后可將上部生蟲部分排出單獨處理，在容器內放1袋新花椒即可防蟲 。