1、提前加熱：如果趕時間的話可以提前將芡實放入微波爐中加入6分鐘再去煮，這樣再煮的話就很容易爛了 。
2、冷水浸泡一夜：如果時間充沛的話可以將芡實洗凈后放入冷水中提前浸泡一夜后在煮，這樣煮就很容易爛 。
【芡實怎么煮爛得快】3、冷凍后再煮：可以將芡實米浸泡一段時間之后瀝水裝在保鮮袋里面，然后放在冰箱的冷凍柜里面，冷凍3個小時再拿出來煮粥 。
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