醪糟做的沒有味如何解決

材料:圓糯米、酒曲 。
做法: 1、將圓糯米洗凈用水泡一會兒,然后用鍋蒸熟;
2、米煮好后放涼,將其打松,然后倒入磨碎的酒曲餅;
【醪糟做的沒有味如何解決】3、在米飯中間挖個洞,在米飯上面再撒些酒曲,灑少許涼水在酒曲上;
4、用棉被將其包上放在陰涼處等其發酵;
5、等到有三分之二的米粒飄到上面來后 , 醪糟就做好了;
6、然后可以把它密封好,放在冰箱里,隨用隨取 。