1. 首頁 > 健康養生 > >

通草的功效作用與食用方法

養生通草

通草適宜什么人群食用呢？通草的功效與作用有哪些？通草的食用方法主要有哪些？如果您對通草有著這樣一連串的疑問，不妨跟著中醫養生專家來做進一步的具體了解 。還有，美食營養專家在這里還將要為大家推薦三仙通草湯、花生通草粥、通草豬蹄湯等多種食用方法 。
 

 
通草的功效與作用：
 
通草的功效與作用是清熱利水，下乳通竅，治產后乳少，乳汁不下，通草用于濕熱內蘊，小便短赤或淋瀝澀痛之癥，但氣味俱薄，作用緩弱，通草可配木通、滑石等同用；
 
通草用治濕溫病癥，通草可配薏苡仁、蔻仁；竹葉等同用 。用于乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服；通草與鯽魚或豬腳一起煲燙，下奶效果更佳；通草加上兩只海馬，用沙布包好，放在老母雞肚子使勁煮，下奶效果最佳 。通草用于濕熱內蘊，小便短赤或淋瀝澀痛之癥，但氣味俱薄，作用緩弱，可配木通、滑石等同用；用治濕溫病癥，可配薏苡仁、蔻仁；竹葉等同用 。用于乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服 。
 
1、通草能治熱氣淋澀，小便亦如紅花汁者：通草三兩，葵子一升，滑石四兩(碎)，石葦二兩 。上切，以水六升，煎取二升，去滓，分溫三服；如人行八、九里，又進一服 。忌食五腥、熱面、炙煿等物 。(《普濟方》通草飲子)
 
2、通草能催乳：通脫木、小人參，燉豬腳食 。(《湖南藥物志》)
 
3、通草能治一身黃腫透明 。亦治腎腫：通草(蜜涂炙干)、木豬苓(去里皮)各等分 。上為細末，并入研細去土地龍、麝香少許 。每服半錢或一錢，米飲調下 。(《小兒衛生總微論方》通草散)
 
4、通草能治鼻癰，氣息不通，不聞香臭，并有息肉：木通、細辛、附子(炮，去皮、臍)各等分 。上為末，蜜和 。綿裹少許，納鼻中 。(《三因方》通草散)
 
5、通草能治傷寒后嘔噦：通草三兩，生蘆根(切)一升，橘皮一兩，粳米三合 。上四味，以水五升煮，取二升隨便稍飲；不差，更作，取差止 。(《千金方》)
 
通草的食用方法：
 
三仙通草湯
 
功效：通草味甘而淡，性微寒，主要功效為清熱利尿、通氣下乳；墨魚干味咸性溫，雞腿味甘性溫，豬手味甘咸性平 。四者合燉，除可和胃補脾、溫中益氣、補精添髓、通利小便外，更適合用于產后斷乳、缺乳及產后身體虛弱時飲用 。
 
材料：豬手1只，雞腿2只，墨魚干50克，通草3克 。配料：鹽5克，香菜頭10克，胡椒粉少許 。
 
做法：
 
1、豬手、雞腿洗凈斬件，用沸水飛去血穢，裝入燉盅，加入鹽 。
 
2、墨魚干洗凈，置放于面上，加入香菜頭、通草和適量沸水，隔水約燉90分鐘，至爛即成 。
 
3、起鍋時除去藥渣和香菜頭，撒下胡椒粉 。
 
花生通草粥
 
功效：治產后食欲欠佳、乳汁不足、便秘 。
 
材料：花生米50克，通草8克， 王不留行14克，大米50克 。
 
通草豬蹄湯
 
材料：通草一錢、炙甘草二錢、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽二小匙 。
 
作法：
 
1、豬蹄洗凈切半，香菇去蒂、切半備用 。
 
2、滾水中加姜片，快速燙過豬蹄，撈起備用 。
 
3、通草以清水快速沖洗干凈、瀝干，裝入棉袋中 。
 
4、將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋，對五、六碗水燉煮，以大火燒滾后，轉小火慢燉一小時，待蹄肉熟透，加鹽調味，熄火 。