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預警|湖南疾控專家緊急預警！請小心食用……

食用泡制酒川烏烏頭草烏藥酒藥材預警銷售中藥材死亡成分癥狀烏頭堿

人參、枸杞、鹿茸……
毒蛇、蝎子、蜈蚣.......
泡上白酒
一瓶“滋陰補腎活血益氣”的藥酒就好了？
不少人就熱衷于這樣自己泡制藥酒
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然而 ， 是藥三分毒！隨意配制“藥方” ， 小心喝下的保健酒變成“奪命湯”……
近日 ， 我省一地3人晚餐期間飲用了朋友贈送的藥酒 ， 在晚餐后陸續出現全身發麻、四肢乏力、呼吸困難等癥狀 。 陸續送至醫院就診 ， 其中1人搶救無效死亡 ， 另2人仍在ICU…… ， 究竟是什么藥酒 ， 竟有如此“劇毒”？
據調查 ， 3人是誤食外用治療跌倒損傷藥酒的所致 ， 藥酒是在當地鎮上趕集時購買 ， 銷售藥酒商販為集市中的游走攤販 ， 散裝銷售 ， 主要為跌倒損傷時的外用藥酒 ， 購買時也不知相關成分 ， 無說明書 。 根據流行病學調查和臨床癥狀 ， 藥酒可能含有烏頭堿等劇毒成分 。
預警|湖南疾控專家緊急預警！請小心食用……
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據湖南疾控專家介紹 ， 0.2毫克的烏頭堿 ， 就能讓人中毒 ， 3-5毫克的烏頭堿就能使人死亡 。 雖然烏頭堿的確有止痛、治療風濕、風濕性關節炎的作用 。 但私自用含烏頭堿的藥材泡酒 ， 尤其是生的草烏、川烏 ， 風險很大 。
中國藥典中將草烏、川烏列為有劇烈毒副作用的中草藥 ， 它們含有烏頭堿、次烏頭堿、新烏頭堿等成分 ， 在用作治療用途時 ， 有著嚴格的使用標準 。
在我省幾乎每年都有中毒案例發生 ， 藥酒成毒酒 ， 這不是個案 ， 事實上 ， 類似悲劇還有......
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自行泡制藥酒要科學謹慎 ， 不飲用不明中藥材泡制的酒 ， 謹防食物中毒及死亡事件的發生 。 同時 ， 嚴禁食品經營單位非法泡制及銷售泡制酒 。 為保障人民群眾健康和生命安全 ， 湖南疾控專家緊急預警：
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1
中藥材種類繁多 ， 難以辨別 ， 應謹慎使用中藥材泡制酒 。 烏頭堿類植物中藥材包括草烏、川烏、附子等 ， 因含烏頭堿具有劇烈毒性 ， 普通加工方法難以破壞其毒性 ， 少量服用即可中毒、致死 。
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2
不應隨意相信秘方、偏方 ， 避免在不了解藥性的情況下 ， 盲目按秘方、偏方泡制藥酒食用 。 確因病情需要使用草烏、附子等烏頭堿類中藥材 ， 應到醫療機構在醫師或藥師指導下使用 。
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3
不購買不飲用無標簽標識、浸泡中藥材成分不清、來歷不明的泡制酒 。
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4
食品經營單位應嚴格按照《食品安全法》的規定 ， 不得非法使用中藥材泡制酒 ， 不得銷售無合法來源的泡制酒 。
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5
在飲用泡制酒后 ， 如出現惡心、眩暈、胸悶、肢體麻木、全身乏力等中毒癥狀的 ， 應立即采取催吐等措施 ， 并盡快就醫 。
轉自：湖南疾控