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【怎樣淘米才好吃】泡米0.5到1個小時 ， 使米飯煮得更加飽滿，吃起來更加軟和 ， 提前把米用冷水浸泡一下 ， 大概半小時到1個小時 ， 讓米粒預先吸收足夠的水分，米飯更加好吃；淘米次數不要多，防止米粒的營養流失，切忌用熱水淘米 ， 熱水淘米，使米有一定的氧化作用，丟失一定的營養成分；最后根據個人口味調節米和水的比例即可 。
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