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【驢肉和牛肉口味一樣嗎】驢肉和牛肉口味不一樣，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高 。驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富 。牛肉其性味甘平，含有豐富的蛋白質 ， 脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵等成分 ?？裳a脾胃，益氣盤，強筋骨 。
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