文章插圖
自已在家做葡萄酒的方法如下：
材料：葡萄20斤冰糖2千克
步驟：
1、準備好材料 。
2、用剪刀將葡萄剪成一顆顆，破皮的和壞掉的不能要 。
3、用水清洗一遍后加鹽泡30分鐘左右再沖洗3遍 。
4、洗凈后晾干水分 。
5、拿起一顆葡萄去蒂后輕輕掰開，丟進玻璃瓶中 。
6、待葡萄鋪滿瓶底，大約高8厘米左右的時候加一層冰糖再鋪8厘米再加一層冰糖 。
7、最后再鋪一層8厘米的葡萄，與瓶口處留出5-10厘米的距離 ， 瓶口不能蓋死，要留一定的縫隙讓空氣流通 。
【自已在家如何制作紅葡萄酒】8、15天后發酵好的葡萄酒，用細紗布將雜質濾出，酒用玻璃瓶密封好后繼續發酵20-30天即可.

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