文章插圖
第一，蒜苔炒肉的做法：
1、蒜苔洗凈備用，將肉切成小片 ， 蔥切成碎末，姜片切絲；
【蒜苔炒肉和西紅柿炒雞蛋怎么做】2、用小碗將淀粉和水混合；
3、鍋中加入油，燒至八成時加入蔥末和姜，熗出味道；
4、將肉片加入翻炒，炒至八分熟時加入調料；
5、將蒜苔加入鍋中翻炒，大火翻炒至熟后即可出鍋 。
第二，西紅柿炒雞蛋的做法：
1、打散雞蛋，切蔥花，番茄切塊備用；
2、熱鍋下油，加蔥花爆香，加入蛋液 ， 略微凝固翻炒盛出備用；
3、鍋內加入番茄，用鏟子壓碎番茄拌炒出湯，加入雞蛋反復炒，加鹽拌勻即可出鍋 。

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