酸菜不屬于辛辣食物，在酸菜里加辣椒、足量的蒜等辛辣食物，就屬于辛辣食物 。
酸菜：是中國一些地區和德國存在的一種泡菜 ， 古稱菹；在飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來制作菜肴 。
酸味水果：多汁且主要味覺為酸味 ， 可食用的植物果實，水果不但含有豐富的營養，而且能夠幫助消化 。
【酸菜和酸味水果是不是刺激性食物】刺激性食物包括很多，如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等，可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草干碎葉、姜粉、銀杏葉、圣約翰麥芽汁等，病人要慎食 。
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