1、鯰魚的繁殖方法 。鯰魚性成熟早，一般一齡即成熟 。產卵期長江一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚 。產卵時成群追逐，和達爾文蛙相似 ， 雄性鯰魚也是把雌鯰魚產的卵含在嘴里 ， 以此孵出小鯰魚 。
【鯰魚怎么繁殖】2、鯰魚的營養價值 。鯰魚營養豐富，據測定，鯰魚食用部分的每100克中 ， 含有蛋白質14.4克 ， 脂肪2.1克，水分64.1克，另外還含有糖類，鈣、磷、鐵等營養成分 。鯰魚的蛋白質中含有人體所必需的8種氯基酸，是一種完全蛋白質，很容易被人體消化吸收 。鯰魚的脂肪含量低，含有多種微量元素，所以它是一種良好的滋補食品 。魚肉嫩、易消化 ， 骨刺少，特別適合年老體弱者和幼兒食用 。