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簡單炒秋葵做法

生活百科簡單

1、材料：秋葵300克，紅辣椒3個，青辣椒3個，蒜瓣5個 ， 食用油適量 ， 食言適量，雞精適量 ， 耗油適量 。
2、買回來的秋葵洗干凈，切掉頭部 。辣椒洗干凈備用 。
3、扁切秋葵，辣椒切丁 。
4、油溫燒熱至7、8成左右倒入秋葵，不要等油冒煙，秋葵中粘液較多 ， 因此食用油建議比平時做菜多放一些 。
【簡單炒秋葵做法】5、把蒜倒入鍋中，與秋葵一起翻炒，炒至變色 。
6、再倒入紅辣椒，繼續翻炒，炒至菜品發軟 。
7、倒入青辣椒、食鹽、味精以及耗油，繼續翻炒，炒至秋葵完全軟了，粘液起絲即可出鍋裝盤 。
8、炒熟后可以加入少許蒜末撒上，非常美味的 。