【百香果皮怎么吃】1、百香果皮可以做成果皮糖吃較好，將百香果用清水洗凈以后 ， 把表面的硬皮削掉，取出百香果的果肉，把百香果放在清水中浸泡15分鐘，切成細條 。
2、鍋中燒開水，將切好的百香果皮放到鍋中煮到變色，然后取出在冷水中浸泡十分鐘 。
3、將百香果皮從水中取出，在鍋中加入適量的糖用小火熬制，等鍋中的水分全部收干為止，再將炒好的百香果皮裝盤，加入椰蓉攪拌一下，就可以吃了 。
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