【花生屬于碳水化合物嗎】花生屬于含有碳水化合物的食物 ?；ㄉ泻?5%~35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右 ， 鹽溶性蛋白占花生蛋白的90% 。
花生對于地質土壤的相求相對較高，在花生種植的而選擇上，宜選擇地勢較為平坦且排水能力強的沙壤土地 。花生忌重茬，第一年種過花生的土壤不適合連續栽種花生，選擇花生種植土壤應該選擇連續幾年都沒有種過花生的地質 。
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