1、食材:生玉米若干個、普通鍋1個、白砂糖少許、筷子若干 。
2、去自家地里摘取大玉米 。或者去菜市場購買生玉米 。一定要選擇嫩的 。
3、把玉米撥開,外皮不要 , 但是最好保留最后一層薄薄的內皮 。在煮玉米前 , 玉米須沒有必要弄干凈,因為玉米須本身就是中醫材,所以,留著,一起煮 。
【玉米煮多長時間會熟】4、在鍋中放入清水,加入少許的白砂糖,一點就好 。放上糖后,把水倒進鍋里,正確的水量是把玉米完全蓋住后再多一個指關節就可以了 。這個時候,把鍋封緊了 , 記得,如果鍋蓋不緊的話,上面可以再壓一個重物 。這樣不至于漏氣 。
5、掌握時間,鍋內先放冷水,把玉米放進去,等水燒開換小火20-25分鐘就煮熟了 。不能煮太長時間 。先要看你煮的是什么玉米 , 一般甜玉米就是黃色的那種,煮一下子水開了,再煮十分鐘就可以開吃了,如果是煮糯玉米的話時間要久一點 。
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