泥鰍湯里可以放金針菇嗎

主料:泥鰍300g,金針菇200g,山藥200g 。
輔料:油適量,生抽適量,料酒適量,蒜頭適量,生姜適量,鹽適量 。
做法:
1、姜蒜切粒 , 山藥切片;
【泥鰍湯里可以放金針菇嗎】2、金針菇洗凈備用;
3、雞蛋打散備用;
4、泥鰍洗去泡沫;
5、泥鰍加料酒生抽鹽,放入姜蒜,加入適量的清水煮開;
6、加入金針菇煮開;
7、待金針菇快熟時時加入山藥片;
8、待山藥熟后,最后加入打散的雞蛋即可 。