2、雞肉
雞肉也是常見的白肉之一 ， 對很多慢性疾病患者的中老年人來講 ， 日常生活中多吃一些雞肉可以增加體內蛋白質的含量 ， 對于常見的紅肉來講 ， 肉的脂肪含量跟膽固醇含量都偏低 。 雞肉的口感甚至比很多肉類都更受人們的喜愛 。

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在烹飪記錄的時候也要注意方法 ， 盡量使用清蒸燉煮等簡單的烹飪方式 。 炸雞燒烤等方式處理的雞肉 ， 老年人也要盡量避免 ， 這種胖的方式會讓肌肉油脂跟脂肪的含量大大增加 ， 從而對身體造成一定的影響 。
結語：
中老年人對于肉類最好以白肉為主 ， 但在吃肉的過程當中也要注意適量 ， 肉類攝入過多可能會引起消化不良等問題 。

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