包粽子的葉子叫什么名字


包粽子的葉子叫什么名字

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【包粽子的葉子叫什么名字】包粽子的葉子被統稱為“粽葉” , 它是包粽子的主要原材料,且種類有很多 。在國內所用的種類幾乎都不一樣 , 在我國南方地區多以箬葉為主,北方地區則以蘆葦葉為主 。兩者雖有不同 , 不過都有一個共同點,都具有一定的清香味,在被水煮后不容易出現破裂,且葉子都很大 。