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【鋁鍋可以煮豆漿嗎】不可以，鋁鍋可以和豆漿反應變黑 。鋁的化學性質非常活潑 ， 在空氣中容易氧化 ， 生成氧化鋁薄膜 。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶在酸性或堿性的溶液中 。鹽也能破壞氧化鋁 。在日常生活中您會看到，當用鋁鍋做湯或存放飯菜時 ， 鋁鍋就會變色，這不僅腐蝕了鋁鍋，而且湯菜中也溶進了大量鋁分子 。長期食用含鋁食物，就會破壞人體中正常的鈣、磷比例，影響人的骨骼、牙齒的生長發育和新陳代謝，同時還會影響人體消化酶的活性，使胃的消化功能減弱 。
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