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帶魚(yú)配土豆和香菜做菜好吃 。
咖哩煮白帶魚(yú)馬鈴薯的做法：
材料：白帶魚(yú)200克、馬鈴薯100克、香菜少許、牛頭牌咖哩炒醬2湯匙、米酒1湯匙、水5湯匙 。
做法：
1、準(zhǔn)備材料，白帶魚(yú)去內(nèi)臟，洗凈 ， 切成4厘米一段 。香菜洗凈，一半切粗絲；
2、馬鈴薯去皮 ， 切0.7cm厚的塊；
3、平底鍋底放入馬鈴薯，1湯匙牛頭牌咖哩炒醬均勻鋪在馬鈴薯上；
4、疊上白帶魚(yú)塊，1湯匙牛頭牌咖哩炒醬均勻鋪在魚(yú)塊上，淋上米酒及水，開(kāi)中火燒開(kāi)；
5、湯汁用湯匙淋在魚(yú)肉上，讓白帶魚(yú)入味均勻，中火慢煮15分鐘 。馬鈴薯熟軟入味，湯汁濃稠后，轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘；
【帶魚(yú)配什么菜做好吃】6、灑上香菜上桌即可 。

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