具體步驟如下：
【蒜香烤五花肉最正宗的做法】準備好所有材料 。大蒜壓成蒜末備用 。將五花肉洗凈，擦干 。找一個平時用的打蛋盆洗凈，擦干 。盆內放入五花肉，加入所有的配料拌勻，入冰箱冷藏一夜 。或者4個小時以上 。將烤架洗凈后擦干 。五花肉放在烤架上，下放烤盤，烤盤里擺入錫紙，在五花肉上刷上剩余的腌汁 ?？鞠漕A熱好放入200度上下火25分鐘左右，中途需翻面一次 。出爐后的五花肉切片擺盤即可 。
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